【基本案情】

2025年4月1日，膠州市綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員日常巡查時發(fā)現(xiàn)，膠州市某街道小區(qū)網(wǎng)點的某爐包店內裝有基準灶頭1個，并裝有油煙凈化設施，可正常使用，但負責人現(xiàn)場未能出示有效油煙清洗維護臺賬。當事人行為違反了《青島市餐飲服務業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理辦法》第十條第二款的規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了《責令限期改正通知書》，責令該當事人限期改正。

【法律適用】

《青島市餐飲服務業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理辦法》第十條第二款“餐飲服務經(jīng)營者應當保持污染防治設施的正常使用。經(jīng)營者應當自行或者委托專業(yè)機構定期清洗維護污染防治設施，并建立維護臺賬，如實記錄維護時間、內容等信息，維護臺賬保存期限應當不少于1年?！?/span>

《青島市餐飲服務業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理辦法》第二十八條第（二）項“排放油煙的餐飲服務經(jīng)營者有下列情形之一的，由環(huán)境保護主管部門責令改正，處1000元以上1萬元以下的罰款：（二）未按要求建立油煙凈化設施清洗維護臺賬的?！?/span>

《青島市城市管理行政處罰裁量基準》（青城管規(guī)〔2022〕1號）第四百二十八條“未按要求建立油煙凈化設施清洗維護臺賬?！?/span>

行政處罰裁量基準：

輕微: 兩個基準灶頭及以下的小型餐飲項目餐飲服務項目未按要求建立油煙凈化設施清洗維護臺賬且為初犯的，責令改正，處以一千元罰款。

【處理結果】

? ? 責令當事人限期改正違法行為，依法對當事人膠州市某爐包店處以罰款人民幣一千元。當事人在規(guī)定期限內改正了違法行為并繳納了罰款。

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